ブロッコリーは、食べやすい大きさに切って、レンジでチンする（1000w１分）コーンと混ぜ、塩胡椒とマヨネーズを和える。

耐熱容器に卵を溶き＊の材料を入れよく混ぜる。ラップをふんわりとかけ1000w30秒。よく混ぜ1000w30秒する。

よく混ぜて、さらに20秒かける。トロトロ状態になったらソースの出来上がり。①を耐熱性容器に入れソースをかける。

ソースの上にパン粉と粉チーズをかけて、オーブントースターで焼け目がつくまで焼く。