ベイクドチーズケーキ
常にはらぺこ @cook_40056328
甘さ控え目でおいしく食べれると
言ってくれました(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
母が甘いものを食べたがってたので
冷蔵庫にある物で作りました！
ベイクドチーズケーキ
甘さ控え目でおいしく食べれると
言ってくれました(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
母が甘いものを食べたがってたので
冷蔵庫にある物で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備
→クリームチーズを室温に戻すかレンチンで約40秒
→型にシートをセット
→薄力粉ふるう
→180度に予熱 - 2
ボウルにクリームチーズを入れゴムベラでよく練り滑らかになったら、砂糖を2〜3回に分けて加えて泡立て器で更に混ぜる！
-
- 3
卵をよく溶き、3〜4回に分けて入れその都度よく馴染ませるようによく混ぜる！
-
- 4
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に入れその都度よく混ぜる！
-
- 5
バターを湯せんで溶かし熱いうちに加えて混ぜる
-
- 6
型に生地を流し込み180度
40分焼いて出来上がり -
- 7
粗熱が取れたら、型から外して冷蔵庫で1日冷やしたら完成！
-
コツ・ポイント
☆クリームチーズを滑らかにしておかないと、ダマになりやすいので滑らかになるまで頑張って混ぜる
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