簡単！もやし入りつくねの照り焼き

簡単！もやし入りつくねの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単！もやし入りつくねの照り焼き

きゃの！！ @cook_40100781

もやしが入ってるので、食感もよく美味しいです*\(^o^)/*冷めても美味しいので、お弁当にも良いですよ！
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もやしと豚ミンチがあったので作ってみました( ^ω^ )

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きゃの！！ @cook_40100781

もやしが入ってるので、食感もよく美味しいです*\(^o^)/*冷めても美味しいので、お弁当にも良いですよ！
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材料

4人分

豚ミンチ約400g
もやし 1袋
★塩適量
★コショウ適量
★醤油小さじ1.5
★白だし小さじ1
★片栗粉大さじ1
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1.5

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作り方

1

ボールに豚ミンチとザク切りにしたモヤシを入れて、★を入れて粘りが出るまで混ぜて、冷蔵庫で少し寝かせる。
2

フライパンに油を熱し、冷蔵庫で寝かせたつくねを適当な大きさにしてフタをして蒸し焼きにする。焼いてる間に☆を混ぜる。
3

つくねの両面が焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭いて、☆を入れて照りが出たら出来上がり！！！

コツ・ポイント

もやしをザク切りにした方が混ぜやすいです。

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きゃの！！ @cook_40100781

2016/09/04 13:42に公開

福岡在住の主婦です(^^)毎日簡単に出来て美味しい料理を！モットーにクックパットを参考にさせて頂きながら、日々頑張ってます！！！みんなの弁当にもアップしてます( ^ω^ )良かったら見て下さい♡

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このレシピのキーワード

つくね照り焼きもやし片栗粉豚ひき肉酒

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