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簡単+*レンジで生チョコ❤
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簡単+*レンジで生チョコ❤-レシピのメイン写真

簡単+*レンジで生チョコ❤

アヤピン
アヤピン @cook_40058841

チョコレートをレンジで溶かしてあっとゆう間に出来上がります❤ガーナチョコがおすすめです❤
このレシピの生い立ち
大好きなガーナチョコで使い切りレシピを作りたくて。

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材料

約20個分
  • 板チョコ(ガーナ) 3枚(55g×3=165g)
  • 生クリーム 100cc
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    型にクッキングペーパーを敷いておきます。

  2. 2

    耐熱ボウルに板チョコを全て割り入れます。(板チョコのライン通りに割れば大丈夫です+*)

  3. 3

    生クリームをお鍋に入れて沸騰寸前まで温めておきます。

  4. 4

    2のボウルをレンジ500wで約1分温めます。
    取り出してヘラで全体をかき混ぜます。この時下の方が少し溶けています。

  5. 5

    レンジから目をそらさないように注意して、さらに500wで1分~2分…(レンジにより異なるのでしっかり見ていて下さい)

  6. 6

    ヘラで混ぜる→レンジで温める。をチョコが完全に溶けるまで繰り返します。※やり過ぎ注意です!

  7. 7

    生クリームにもう一度火を通してさっと温め、完全に溶けたチョコレートの中に生クリームを混ぜ合わせ、全体に馴染ませます。

  8. 8

    型に流し込み、ラップをして固まるまで冷蔵庫に入れておきます。

  9. 9

    固まったらクッキングペーパーから剥がし、好みの形に切り分けます。

  10. 10

    私は、とても柔らかいので、切り分ける際は冷凍庫でたびたび冷やしながら切り分けています。

  11. 11

    ココアパウダーを入れたバットに四角く切ったチョコを入れて形を整え、全体にココアパウダーを付けたら出来上がりです❤

コツ・ポイント

口どけの良さを優先して柔らかいチョコになっているため、切り分ける際はよく冷やしながら作業するのがおすすめです☆冷凍庫の製氷室を私は使っています。

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アヤピン
アヤピン @cook_40058841
2013/02/14 05:48に公開
はじめましてアヤピンと申しますcooking&sweets作り、美味しいもの大好きです♪皆さんのおいしいレシピに刺激をうけながらお料理がんばりたいと思っています!
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 板チョコ

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