cuci bersih ikan dengan air mengalir, tiriskan, balurkan dengan garam dan air jeruk nipis sampai merata disetiap permukaan ikan

siapkan tepung roti, merica bubuk putih dan merica hitam, aduk rata, kemudian balurkan ikan kedalam adonan tepung roti.

goreng ikan dengan minyak sedikit diwajan anti lengket, masak sampai warna kecoklatan

Tumis bawang putih, masukan sayuran, beri garam dan merica, aduk merata, angkat

Sajikan ikan dengan sayuran