漬けるだけ！幼児食にも☆鶏の味噌焼き

漬けるだけ！幼児食にも☆鶏の味噌焼き-レシピのメイン写真

漬けるだけ！幼児食にも☆鶏の味噌焼き

双ゴジママ @cook_40079438

味も濃すぎずお肉もしっとり柔らかなので
幼児食にもピッタリですよ(^-^)
このレシピの生い立ち

職場の食堂でたものを再現、子供にも濃くないようにアレンジしました。

味も濃すぎずお肉もしっとり柔らかなので
幼児食にもピッタリですよ(^-^)
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職場の食堂でたものを再現、子供にも濃くないようにアレンジしました。

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双ゴジママ @cook_40079438

味も濃すぎずお肉もしっとり柔らかなので
幼児食にもピッタリですよ(^-^)
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職場の食堂でたものを再現、子供にも濃くないようにアレンジしました。

味も濃すぎずお肉もしっとり柔らかなので
幼児食にもピッタリですよ(^-^)
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材料

２人前

鶏もも肉２枚
味噌大さじ１と１/２
砂糖小さじ２
みりん大さじ１と１/２
酒大さじ１
醤油小さじ１
白いりごま小さじ１

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作り方

1

たれをすべて混ぜ合わせ、お肉によく揉み込み
３０分くらいつけ込む
2

熱したフライパンに少量の油をしき
弱火で皮目から焼いていく
こんがり焼けたらひっくり返し、
蓋をして蒸し焼きにする

コツ・ポイント

お味噌が入っているので焦げないように弱火でじっくり焼いてください
大人のかたは七味をふっても良いと思います

ビニール袋で揉み込んじゃえばフライパン１個で出来ちゃいます

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双ゴジママ @cook_40079438

2013/02/11 02:05に公開

小学生の双子のママです。保育士をしています。幼児食を研究しつつＵｐしていこうと思います^^

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このレシピのキーワード

味噌焼き鶏もも肉酒味噌

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