ささみとアボカドのマヨデリオープンサンド

berry+ @cook_40043679
レンジで簡単加熱のささみとアボを和えてオープンサンドに*
このレシピの生い立ち
実家からもらったバジルの鉢、すくすく育っているのであれこれ料理に使っています♪ヘルシーなささみと合わせるのも好きなので!
ささみとアボカドのマヨデリオープンサンド
レンジで簡単加熱のささみとアボを和えてオープンサンドに*
このレシピの生い立ち
実家からもらったバジルの鉢、すくすく育っているのであれこれ料理に使っています♪ヘルシーなささみと合わせるのも好きなので!
作り方
- 1
ささみに多めに塩胡椒し、酒を振って軽くラップをし、レンジ600wで様子を見ながら2分ほど加熱する。食パンはトーストする
- 2
ささみは粗熱が取れるまでピッタリラップをする。アボカドとミニトマトは小さ目に切り、バジルは細かく切っておく
- 3
焼けた食パンにはバターを塗り、ささみを大きめにほぐしてアボカド・ミニトマト・バジルと一緒にマヨネーズで和える
- 4
食パンにすべてを乗せる。出来上がり♪
コツ・ポイント
ささみはしっとり仕上げるため、酒を振るのと、粗熱が取れるまで乾燥しないように気を付けて下さい♪レンジ加熱で爆発することがあるので、様子を見ながら&ふんわりラップして加熱して下さい。加熱後はラップをピッタリかけなおして!
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