フードプロセッサーに玉葱を入れてスイッチオン。みじん切りなったら、挽肉からナツメグまでの材料を投入して再びスイッチオン。

全体が混ざったら蓋を開け、ミックスベジタブルを加えてヘラ等で軽く混ぜ合わせる。

パウンドケーキ型に移し、平らにならす。200℃に温めたオーブンで30～40分焼く。

ソースを作る。フライパンに★の材料を入れ、火にかけて混ぜる。ふつふつしたら火を止める。

型から取り出し、お好みの厚さに切ってお好みの野菜と共にお皿に盛り付け。ソースをかける。