白菜は葉と芯を分けて、芯は削ぎ切り。葉はザク切り。しめじは適当に手で分けるか、切る。

シーチキンと白菜を炒める。白菜がしんなりしたらしめじを加えて、さらに炒める。

半分くらい火が通ったら、クリーム、水、コンソメを加えて煮る。

スパゲッティ用のお湯はソース作りの最中に用意しておく。(3〜4リットルほど)沸騰したら塩を大さじ1加える。

野菜がクリームソースの中で煮えている途中でスパゲッティを茹でる。表示よりも2分早めにあげる。

硬めのスパゲッティをクリームソースの中に投入し、1分ほど茹でる。

スパゲッティが丁度よい硬さになったら、バターを加えて塩コショウで味付けし、完成よ！
粉チーズで香り付けしても◎