小麦粉不要！超簡単おからのパウンドケーキ
バターを溶かす手間も、卵を泡立てる手間も不要！とにかく簡単！もちろん、しっとりおいしくヘルシー！必ずリピしたくなる！！
このレシピの生い立ち
以前、近所においしいお豆腐屋さんがあり、よく作っていました。
今まではマドレーヌを作っていましたが、パウンド型で焼いてみると、いっそう簡単にできたので、ぜひ、みなさんに作っていただきたくて、初レシピ公開です。
★砂糖と油の量、修正しました
小麦粉不要！超簡単おからのパウンドケーキ
バターを溶かす手間も、卵を泡立てる手間も不要！とにかく簡単！もちろん、しっとりおいしくヘルシー！必ずリピしたくなる！！
このレシピの生い立ち
以前、近所においしいお豆腐屋さんがあり、よく作っていました。
今まではマドレーヌを作っていましたが、パウンド型で焼いてみると、いっそう簡単にできたので、ぜひ、みなさんに作っていただきたくて、初レシピ公開です。
★砂糖と油の量、修正しました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに溶き卵、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、ラム酒を入れ、泡だて器で混ぜます。
-
- 2
さらに刻んだレーズン、ローストして刻んだアーモンドを入れて混ぜ、最後におからを入れ、混ぜ合わせます。
-
- 3
クッキングシートを敷いたパウンド型にタネを流し入れ、刻んだアーモンド、ざらめをトッピングします。
- 4
200度（オーブンによっては190度）に熱したオーブンで30分焼いて、出来上がり！
-
- 5
【★マドレーヌにする場合は】
2の次に５へサラダ油を塗ったアルミ型に流し入れ、アーモンド、ザラメをトッピングします。
-
- 6
アルミ型に入れたマドレーヌの場合は、200度で20分焼いて、出来上がり！
-
- 7
手間がかからなくてふんわり部分が多いのはパウンドケーキ。香ばしい部分が多いのはマドレーヌ。どちらもおいしいですよ。
-
- 8
焼き立てより次の日以降の方が、しっとりしておいしいです。また、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ。
- 9
皆様からのたくさんのつくれぽに心から感謝します！参考にさせていただき、乾燥イチジクと胡桃などをたっぷり入れて焼きました！
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コツ・ポイント
小麦粉を入れない、おからだけのケーキなので、とってもしっとり仕上がります。
とても簡単なので、今までケーキを作ったことがない方にもお勧めです！
★おからを入れるとタネが重くなり、混ぜにくくなるので、おからを入れる順番を最後に修正しました
つくれぽ
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