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ふうふう～蟹カマとろみ卵うどん＾＾
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ふうふう～蟹カマとろみ卵うどん＾＾-レシピのメイン写真

ふうふう～蟹カマとろみ卵うどん＾＾

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

お一人様のお昼ランチ！冷凍うどんチ～ン♪
蕎麦つゆにトロミをつけ、溶き卵に蟹カマで5分で完了！
このレシピの生い立ち
寒いです･･･一人の昼ごはん何にしようかな？＾＾
あるものでパパッと温まりました。

お一人様のお昼ランチ！冷凍うどんチ～ン♪
蕎麦つゆにトロミをつけ、溶き卵に蟹カマで5分で完了！
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あるものでパパッと温まりました。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

お一人様のお昼ランチ！冷凍うどんチ～ン♪
蕎麦つゆにトロミをつけ、溶き卵に蟹カマで5分で完了！
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寒いです･･･一人の昼ごはん何にしようかな？＾＾
あるものでパパッと温まりました。

お一人様のお昼ランチ！冷凍うどんチ～ン♪
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1人分
  • aそばつゆニンベン 80ｃｃ
  • a熱湯 2カップ
  • b片栗粉+水 各小匙2　
  • 溶き卵 1個分
  • 蟹蒲鉾 3本
  • 三つ葉 少々
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作り方

  1. 1

    レンジ600Ｗで3分冷凍うどんを温め器に盛り付ける

    • ふうふう～蟹カマとろみ卵うどん＾＾作り方1写真
  2. 2

    鍋にaを沸騰させbでとろみをつけ、溶き卵を流し、ほぐした蟹カマを混ぜ一煮たちさせて麺にかける

    • ふうふう～蟹カマとろみ卵うどん＾＾作り方2写真

コツ・ポイント

冷凍うどんをレンチンするとき90秒した、裏に返すと良いです.汁が沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れて、よく混ぜると綺麗にトロミがつきます。そして溶き卵を入れるとふんわりできます！

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2013/02/19 05:25に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

うどん かに みつば 片栗粉 かまぼこ 冷凍うどん

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