ニンニク、野菜をみじん切りする。
フライパンでニンニク炒めて、匂い立ったらミンチ肉と野菜を全て入れて炒める。

塩コショウ、カレー粉、ケチャップ、トマトジュースを入れて火が通るまで炒めて出来上がり。
お好みでタマゴを添えて。