えだまめマヨサラダ

えだまめマヨサラダ

栄農人8008 @cook_40094229

和えるだけ簡単、やみつきになる味！
子どもから大人までパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
炊込みご飯に使った枝豆の余りを和えてみたら美味しかったのでご紹介しました。

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炊込みご飯に使った枝豆の余りを和えてみたら美味しかったのでご紹介しました。

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和えるだけ簡単、やみつきになる味！
子どもから大人までパクパク食べられます。
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炊込みご飯に使った枝豆の余りを和えてみたら美味しかったのでご紹介しました。

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材料

2~3人分

枝豆 1袋（250~300g）
マヨネーズ小さじ2
黒胡椒少々

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作り方

1

【茹でる】
沸騰させた湯の中で5~6分程茹でる。
※粗熱で軟らかくなるので、やや硬めに茹でるのがおすすめ。
2

【莢から出す】
うちわ等であおいで粗熱を取る。
ボウルを用意し枝豆の莢から実を出す。
3

【和える】
マヨネーズを加えて黒胡椒で味を付ける。

コツ・ポイント

【味付けアレンジ】
・ハーブソルト
・スパイス（クミン等）

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栄農人8008 @cook_40094229

2016/09/15 11:24に公開

長野県諏訪郡富士見町を拠点に、全国できのこ・野菜の生産を行い、営業・企画・販売までを一貫して行っています。こちらでは、生産する農産物のおいしい食べ方を紹介しています。