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アボカドシュリンプボート-レシピのメイン写真

アボカドシュリンプボート

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材料

2つ分
  • アボカド 大きめの1個
  • むきエビ 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ6
  • 白ワイン 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分にぐるりと包丁を入れ、半分にして種を取り出す。

  2. 2

    むきエビは背わたを取り、白ワインで2分ゆでて、そのまま粗熱を取る

  3. 3

    アボカドをスプーンで皮を傷つけないようにくりぬいて、一口大に切る

  4. 4

    アボカドと一口大に切ったえびをマヨネーズとケチャップであえる

  5. 5

    4をアボカドの皮に詰め、チーズをかけたらオーブントースターで焦げ目をつけて出来上がり!

コツ・ポイント

皮を大切にむいてね!

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かめかめ母さん
かめかめ母さん @cook_40070042
2016/09/15 11:23に公開
料理講師歴15年簡単美味しいお料理が大好きです作り置き、調理代行始めました♪
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このレシピのキーワード

アボカド 剥きエビ ピザ用チーズ ケチャップ

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