アボカドシュリンプボート
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アボカドは縦半分にぐるりと包丁を入れ、半分にして種を取り出す。
むきエビは背わたを取り、白ワインで2分ゆでて、そのまま粗熱を取る
アボカドをスプーンで皮を傷つけないようにくりぬいて、一口大に切る
アボカドと一口大に切ったえびをマヨネーズとケチャップであえる
4をアボカドの皮に詰め、チーズをかけたらオーブントースターで焦げ目をつけて出来上がり!
皮を大切にむいてね!
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