HMでブロッコリーとコーンのマフィン☆

Name: HMで ブロッコリーとコーンのマフィン☆
Yield: マフィンカップ４～６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １５０g; 卵 ２個; マヨネーズ 大さじ3; 茹でたブロッコリー ５０g; コーン缶詰 大さじ5; 粉チーズ(パルメザン) 適量

四万十みやちゃん @cook_40051061

ホットケーキミックスで簡単マフィン♪
野菜も入って栄養満点です！
このレシピの生い立ち
朝カフェに合うレシピを考えたので。

HMでブロッコリーとコーンのマフィン☆

四万十みやちゃん @cook_40051061

ホットケーキミックスで簡単マフィン♪
野菜も入って栄養満点です！
このレシピの生い立ち
朝カフェに合うレシピを考えたので。

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材料

マフィンカップ４～６個分

ホットケーキミックス１５０g
卵２個
マヨネーズ大さじ3
茹でたブロッコリー５０g
コーン缶詰大さじ5
粉チーズ(パルメザン) 適量

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作り方

1

茹でたブロッコリーは小さく刻んでおく。
2

ボールにホットケーキミックス、卵、マヨネーズを入れよく混ぜ
　　１、コーン缶を加え更によく混ぜる。
3

マフィンカップに２を８分目まで入れ、粉チーズを適量ふり
　　１７０度のオーブンで約２０～２５分焼く。
4

★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です！

コツ・ポイント

マフィン生地は８分目まで入れる事！
入れすぎないでね。

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四万十みやちゃん @cook_40051061

2013/02/22 10:40に公開

★ とにかく　簡単！美味しい！家庭で　出来る　料理を　紹介していきます。★ ブログ　公開中！！「四万十住人の簡単料理ブログ！」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの　ハンドルネームは「みやちゃん」です！料理レシピ本出版しました！「四万十住人のスピードうちごはん」です！簡単レシピ満載です！よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

マフィンコーン缶ブロッコリー卵ホットケーキミックス

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