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みそ汁生活シリーズ(笑)にゅうラーメン
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みそ汁生活シリーズ(笑)にゅうラーメン-レシピのメイン写真

みそ汁生活シリーズ(笑)にゅうラーメン

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

水増ししたみそ汁にそうめんそのままぶっこんじゃう危険レシピ(!?)ちょっととろみがついちゃっても気にするな!(笑)
このレシピの生い立ち
めっさ雑なツクリでごめんなさいでも、学校帰りの食べ盛り連中のがっつりおやつには最高なんですう~~(TдT*)(へんなスナックよりヘルシーで、おなかもしっかりいっぱいになるし!)

水増ししたみそ汁にそうめんそのままぶっこんじゃう危険レシピ(!?)ちょっととろみがついちゃっても気にするな!(笑)
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みそ汁生活シリーズ(笑)にゅうラーメン

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

水増ししたみそ汁にそうめんそのままぶっこんじゃう危険レシピ(!?)ちょっととろみがついちゃっても気にするな!(笑)
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めっさ雑なツクリでごめんなさいでも、学校帰りの食べ盛り連中のがっつりおやつには最高なんですう~~(TдT*)(へんなスナックよりヘルシーで、おなかもしっかりいっぱいになるし!)

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材料

2〜3人?
  • 昨日の味噌汁(笑) 少なくていいです
  • そうめん 2束(100g)
  • 中華だしの素 1袋(5〜6g)
  • (お好みで)胡椒、ごま油、バター、ネギなど
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作り方

  1. 1

    味噌汁に水を足して(足した状態全体で700〜800ccくらいになるように)、中華だしの素を入れて加熱。

  2. 2

    沸騰してきたらそうめん入れて、時々混ぜながら2分弱加熱で出来上がり。

  3. 3

    お好みで胡椒、ごま油、バター、ネギなどをトッピングするとGOOD!

コツ・ポイント

乾麺50gで2g強の塩分しか汁に溶け出しません。なので水を増やせばちょうどくらいの塩加減になるかと。薬味を足せば、よりラーメンっぽいイメージに(笑)麺の硬さもお好みでどうぞ。水分少なすぎると汁にとろみがついて焦げやすくなるのでご注意を。

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なひぽん
なひぽん @cook_40035391
2014/01/31 01:06に公開
絵も描く兼業主婦。4児(もうみんな私の背より大きくなりました……)の母。そろいもそろってアレルギー持ち。なので、野菜中心で、あるもんで、ぱぱっと、が信条。美味しいもんをお腹いっぱい食べさせといたらオトコの子はグレへんから、と昔教えられ、その実践に毎日格闘中(確かにここ10年来さほどグレることなく乗り越えました)。母がさくさく作りすぎたもので、子どもらがさっぱり料理せんのが頭のいたいところ。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ラーメン ねぎ バター そうめん

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