UFOぱん＾＾
焼きぷりん♪ @cook_40050065
メロンパンはクッキー生地を作るのが面倒やけど、コッチは簡単楽ち～ん♪
このレシピの生い立ち
クッキー生地のペリペリが美味しくって～！
メロンパンを作るのが大変なイメージがあって、こっちだと簡単にできちゃうな～と思いました♪
UFOぱん＾＾
メロンパンはクッキー生地を作るのが面倒やけど、コッチは簡単楽ち～ん♪
このレシピの生い立ち
クッキー生地のペリペリが美味しくって～！
メロンパンを作るのが大変なイメージがあって、こっちだと簡単にできちゃうな～と思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
基本のパン生地をHBで一次発酵まで済ませ、８分割して濡れ布巾をかぶせてベンチタイム15分。
- 2
☆ｸｯｷｰ生地作り☆
バターを泡立てクリーム状に混ぜる。 - 3
砂糖を半量入れて混ぜ、残りも入れて混ぜる。
とき卵も少しずつ混ぜて行き、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れる - 4
薄力粉を1/3ぐらい入れて泡だて器で混ぜ、残りも少しずつ入れて混ぜる。
- 5
4 をビニール袋に入れ、冷蔵庫で寝かしておく
- 6
ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ終了後、丸めなおして２次発酵する。
ｸｯｷｰ生地のﾋﾞﾆｰﾙ袋の角をﾊｻﾐで5ﾐﾘ穴ぐらいにｶｯﾄする。 - 7
焼く直前にトップから2/3ぐらいまで渦を巻くようにｸﾞﾙｸﾞﾙっと生地を絞ります。190度で13～15分焼きます＾＾
-
- 8
※❤ﾜｯﾌﾙｼｭｶﾞｰを上から散らした別ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ＾＾
これだけでｶﾞﾘｶﾞﾘって楽しい触感になっちゃいます♪ -
- 9
ﾜｯﾌﾙｼｭｶﾞｰの方＾＾
下に流れて固まったのがｷｬﾗﾒﾙみたいに香ばしい感じ♪ -
- 10
クッキー生地に刻んだｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを入れてみました♪
-
コツ・ポイント
クッキー生地はトップから2/3ぐらいで充分です
焼いてる間に下に流れてちょうどいい感じになります～＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038971
