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冬瓜と豚肉の煮物
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冬瓜と豚肉の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜と豚肉の煮物

casalinga
casalinga @cook_40042157

“冬瓜”と言ったらコレしかない!!
おかずにもなるし、スープを沢山作れば翌日の朝食にもいけます!!
体もポッカポカ。
このレシピの生い立ち
義母の畑で採れた冬瓜をどうやって食べたらいいのか…?
義母にレシピを教えてもらい作ると…、
う~ん!!とっても美味しい~♪
冬瓜と言ったらもうコレですね!!!!

“冬瓜”と言ったらコレしかない!!
おかずにもなるし、スープを沢山作れば翌日の朝食にもいけます!!
体もポッカポカ。
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義母の畑で採れた冬瓜をどうやって食べたらいいのか…?
義母にレシピを教えてもらい作ると…、
う~ん!!とっても美味しい~♪
冬瓜と言ったらもうコレですね!!!!

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冬瓜と豚肉の煮物

casalinga
casalinga @cook_40042157

“冬瓜”と言ったらコレしかない!!
おかずにもなるし、スープを沢山作れば翌日の朝食にもいけます!!
体もポッカポカ。
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義母の畑で採れた冬瓜をどうやって食べたらいいのか…?
義母にレシピを教えてもらい作ると…、
う~ん!!とっても美味しい~♪
冬瓜と言ったらもうコレですね!!!!

“冬瓜”と言ったらコレしかない!!
おかずにもなるし、スープを沢山作れば翌日の朝食にもいけます!!
体もポッカポカ。
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材料

4人分
  • 冬瓜 1/2
  • 薄切り豚肉 200g位(量はお好みでok)
  • コンソメの素 2個
  • あら挽きコショウ 気持ち多め
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜を適当な大きさに切り、皮も取り除いておく。
    (かぼちゃの煮物位の大きさかな?)

    • 冬瓜と豚肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、コンソメの素を入れて、1の冬瓜と豚肉を入れる。
    (お湯の量は、冬瓜がかぶるくらいかな?)

  3. 3

    アクを取ながら(私は、アク取りシートを使用しています)約15分位煮込む。

    • 冬瓜と豚肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    味を見て、塩を足して、あら挽きコショウを気持ち多めに入れる。

  5. 5

    味がととのえば、出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる時間の30分前には作り終えておくと、味が良くしみて美味しいですよ。
スープを沢山作っておくと、
翌朝のコンソメスープとして頂けます!!!

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casalinga
casalinga @cook_40042157
2008/11/11 02:09に公開
かなり「COOKPAD」にお世話になっている私。みなさんのレシピ参考にして、いろんな料理にチャレンジしますよ!!!!!!
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このレシピのキーワード

煮物 豚薄切り肉 とうがん

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