玉ねぎは薄切り。シメジは割いておく。
マカロニはゆでて、表示時間より１分ほど早めにあげる。

バターを１０ｇフライパンに溶かして、鶏・玉ねぎ・シメジを炒める。

③の具材に火が通ったら、残りのバター２０ｇをフライパンの中で溶かす。

バターが溶けたら、フライパンの中の具材に小麦粉を振りいれて、まんべんなく混ざるように炒める。焦げるので弱火で！

⑤のフライパンにゆっくり牛乳を注いでいき、とろみのつくまで弱火→中火で、良く混ぜながら火にかける。

⑦にかぼちゃとほうれん草とマカロニをいれ、軽く混ぜ合わせる。