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イタリア~ン☆トマすきうどん Part2
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イタリア~ン☆トマすきうどん Part2-レシピのメイン写真

イタリア~ン☆トマすきうどん Part2

yocco919
yocco919 @cook_40055279

トマトすき焼きの美味しい〆を手軽に再現♪
割り下・トマト・チーズが絶妙な組み合わせに♡
ガッツリお肉でお腹も満足。

このレシピの生い立ち
part1(ID:17648854)では手軽なベーコンを使用しましたが、やっぱりガッツリお肉も食べたくて☆

トマトすき焼きの美味しい〆を手軽に再現♪
割り下・トマト・チーズが絶妙な組み合わせに♡
ガッツリお肉でお腹も満足。

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part1(ID:17648854)では手軽なベーコンを使用しましたが、やっぱりガッツリお肉も食べたくて☆

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イタリア~ン☆トマすきうどん Part2

yocco919
yocco919 @cook_40055279

トマトすき焼きの美味しい〆を手軽に再現♪
割り下・トマト・チーズが絶妙な組み合わせに♡
ガッツリお肉でお腹も満足。

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part1(ID:17648854)では手軽なベーコンを使用しましたが、やっぱりガッツリお肉も食べたくて☆

トマトすき焼きの美味しい〆を手軽に再現♪
割り下・トマト・チーズが絶妙な組み合わせに♡
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 牛肉 70g
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1/2個
  • しいたけ 2個
  • スイートバジル(あれば) 4枚
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すき焼きのたれ 50cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、玉ねぎは1cm幅、しいたけは5mm幅、トマトは2cm角に切る。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りがたったら、玉ねぎ・トマト・しいたけをを炒める。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方3写真
  4. 4

    油がまわったら蓋をして3分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    箸でトマトの皮を取り、すき焼きのたれと水を入れて中火にする。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方5写真
  6. 6

    牛肉を入れる。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方6写真
  7. 7

    牛肉の色がほとんど変わったらうどんを入れる。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方7写真
  8. 8

    麺がほぐれたら火を止め、適当にちぎったバジルとチーズを入れて混ぜる。

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて完成☆

    飾りにバジルの葉とトマトを。
    お好みでさらにパルメザンチーズを振っても♪

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方9写真
  10. 10

    ベーコンでもっと手軽&イタリアンに☆
    Part1はこちら。
    ID:17648854

    • イタリア~ン☆トマすきうどん Part2作り方10写真
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yocco919
yocco919 @cook_40055279
2015/04/25 14:38に公開
食べるの大好き!流行りは試してみたくなるミーハー主婦。20代前半はおにぎりすら握れませんでした^^;友達の真似をしたり、cookpadをはじめネットやTVを見て少しずつ料理を勉強。家でcafeごっこするのが最近のブーム♪◉アメブロ『たてたて yocco☆yocco Blog』◉テーマ"cooking"で私の成長過程が見られます^^http://ameblo.jp/yocco919/
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このレシピのキーワード

うどん 牛肉 トマト しいたけ スイートバジル にんにく 玉ねぎ

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