見た目は悪いですが、だまされたと思って食べてみてください！（笑）甘辛味とピーマンの苦味がほんのりでごはんが進みますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い忘れたピーマンを見つけ、以前にどこかで、
「くたくたになるまで煮て、ごはんにかけて食べると美味しい」と聞いたので作ってみました。