余り福神漬でササミタルタル南蛮
ckromi @cook_40064087
フライパンでササミを焼いて、簡単南蛮。福神漬けの甘めタルタルソースと、シャキシャキ野菜を絡めて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
自家製福神漬けを沢山漬けて、余ったので。
テレビで見たタルタル南蛮のイメージで作りました。
余り福神漬でササミタルタル南蛮
フライパンでササミを焼いて、簡単南蛮。福神漬けの甘めタルタルソースと、シャキシャキ野菜を絡めて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
自家製福神漬けを沢山漬けて、余ったので。
テレビで見たタルタル南蛮のイメージで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。
水から茹でて、沸騰８分くらい茹でる。
水に取り冷まして、粗めのみじん切りにする。 - 2
福神漬けをみじん切りにして、卵とマヨネーズを入れて混ぜる。卵が大きめでソースっぽくならないときは、マヨネーズを足す。
-
- 3
きゅうりと人参を細く千切りにして、☆の材料を合わせたタレに浸す。
-
- 4
ササミの筋を取り、軽く塩コショウをふる。
- 5
片栗粉をまぶして、多め油を熱したフライパンで焼く。
焼き上がったら、食べやすく切り分ける。※やけど注意 -
- 6
皿に野菜を敷いて、タレも適量かけ(タレ余ります)、ササミと福神漬けを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
ササミを切ってから焼くのもいいですが、切らずに焼いた方が、ジューシーかつカロリーオフになるのでオススメです。
人参ときゅうり以外でも好みの野菜で作って下さい。
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