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佃煮リメイク!炊き込みごはん
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佃煮リメイク!炊き込みごはん-レシピのメイン写真

佃煮リメイク!炊き込みごはん

さらりろりー。
さらりろりー。 @cook_40084308

食べきれない佃煮をリメイク!
分量は覚えやすく、10分もあれば仕込み完了です(^^)
このレシピの生い立ち
食べきれない量の松茸の佃煮があったので、松茸ごはんになるかな?と…

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佃煮リメイク!炊き込みごはん

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材料

ごはん3合分
  • 米 3合
  • 佃煮(松茸のものを使用) 100gほど
  • にんじん 輪切りで3〜4cm分
  • 薄口醤油 小さじ3
  • 日本酒 小さじ3
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • しょうが 適量(チューブのものを使用、小さじ2/3ほど)
  • 水 炊飯器で3合分
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、お米の分だけ炊飯器の線まで水を入れます。
    私はやわらかめが好きなので少し多めにしてます。

  2. 2

    醤油、酒、粉末だし、しょうがを入れぐるっとかきまぜます。
    しょうがチューブの場合はかたまらないようきちんと溶かして!

  3. 3

    にんじんは長さ3cmほどの長方形に細切りし、佃煮と共に入れます。松茸など大きいものは佃煮も軽く刻むと良いと思います。

  4. 4

    軽くかき混ぜて炊飯器のスイッチオン!
    普通の炊飯モード。

    • 佃煮リメイク!炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

「お米◯合=醤油・酒 小さじ◯」なので覚えやすいかと^^!(ちなみににんじんも=◯cm、まぁ目分量ですが)
若干濃いめの味付けになるので、お水の量も含めお好みで調節なさってお気に入りの味を見つけてみてください☆(レシピの意味…笑)

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さらりろりー。
さらりろりー。 @cook_40084308
2015/04/29 04:51に公開
基本的に思い付きレシピなので、お料理の場合は目分量や材料も今あるもので、が多いです。
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 松茸 にんじん 日本酒 しょうが 米

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