お豆と春雨のアジアンサラダ
のんのんSTELLA @cook_40043549
お豆と春雨で食べ応え抜群❤
マヨネーズとスイートチリソースを使用した
アジアン風のサラダです♬
このレシピの生い立ち
大好きなお豆を使って、いつもと違う食べ方
味付けを・・・と
思いつくまま、好きな物をプラスしてサラダに
してみました♬
お豆と春雨のアジアンサラダ
お豆と春雨で食べ応え抜群❤
マヨネーズとスイートチリソースを使用した
アジアン風のサラダです♬
このレシピの生い立ち
大好きなお豆を使って、いつもと違う食べ方
味付けを・・・と
思いつくまま、好きな物をプラスしてサラダに
してみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を戻す（茹でる）。
きゅうり・パプリカは小さ目（大豆サイズ）に、セロリは斜め薄切り、にんにく・生姜はみじん切り。 -
- 2
セロリの葉は千切りにする。無くてもOKです。お好みでどうぞ。
春雨は長いままでも、お好みの長さに切ってもOKです。 - 3
フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ火にかけ、香りが出たら鶏ひき肉を炒める。8割火が通ったら酒を加える。
-
- 4
ひき肉に火が通ったら春雨、セロリ、大豆を入れナンプラー、塩胡椒を加え軽く炒めセロリの葉も加え混ぜ、火を止め粗熱を取る。
-
- 5
粗熱が取れたらボウルに入れ、きゅうりとパプリカを加え、☆を加えて良く混ぜ合わせる。
そのままでも、冷蔵庫で冷やしても♬ -
- 6
※ 冷蔵庫から出して、盛り付け時に味が薄く感じたり、もってりしている様なら、追加でマヨネーズ、レモン汁で調整して下さい♬
コツ・ポイント
✿春雨は戻した後、ザルに上げ水気を切ります。
✿炒める時に酒やナンプラーはしっかり汁気を
飛ばして下さい。
つくれぽ
お料理大好き♪音楽を聴きながら（B'zを歌いながら）色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉（スーパー銭湯）・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚（お刺身、お寿司）、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず（笑）。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
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