CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスと豚肉とキノコの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスと豚肉とキノコの炒め物-レシピのメイン写真

ナスと豚肉とキノコの炒め物

のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662

最近、台風で青物が高いですよね。安価で手に入るキノコとナスを使っておいしい炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
料理酒を使わないで作ってみました。
素朴な味になりました。

最近、台風で青物が高いですよね。安価で手に入るキノコとナスを使っておいしい炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
料理酒を使わないで作ってみました。
素朴な味になりました。

もっと読む

ナスと豚肉とキノコの炒め物

のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662

最近、台風で青物が高いですよね。安価で手に入るキノコとナスを使っておいしい炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
料理酒を使わないで作ってみました。
素朴な味になりました。

最近、台風で青物が高いですよね。安価で手に入るキノコとナスを使っておいしい炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
料理酒を使わないで作ってみました。
素朴な味になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ナス 1袋(5本)
  • キノコ 今回はエリンギ1パック
  • 豚肉 240g
  • 調味料
  • みそ 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2,5〜3
  • 水 大さじ1〜1,5
  • コショウ 5〜6振り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを揚げます。
    キノコと豚肉を炒めます。
    みそと砂糖を水で溶いたものを作っておきます。

  2. 2

    炒めたキノコと豚肉に火が通ったら、みそダレを入れる。
    さらに、ナスを加え炒める。
    最後に、コショウをたっぷり振って、

  3. 3

    出来上がりです。

コツ・ポイント

ナスをしっかり揚げて火を通すことかな。
エリンギと豚肉は、一緒に入れて一緒に火が通ります。
甘めの味付けも最後のコショウでまとまります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662
2016/09/23 05:56に公開
9つ年下の旦那と高校3年生になる長女との3人暮らしです。大学受験に向けて頑張っている娘と仕事に頑張る旦那のために夕食は家族の必須アイテム。大量に作って頑張ってます。クックパッド、ネット上のレシピ参考に毎日の夕食作りに奮闘しています。こんな私ですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 キノコ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ごはん】カレーピラフ風
  2. 簡単★朝食!スゴモリタマゴ
  3. レトルト●豚肉ソテーチーズカレー
  4. 炒めし●ターメリックバジルライス
  5. 味噌&もろみ味噌のあわせ味噌汁
  1. お弁当冷凍おかず!簡単マカロニケチャップ
  2. 炊飯器だけで本格簡単☆ カオマンガイ
  3. 話題入り☆家族に人気*鶏のケチャップ醤油
  4. お弁当に*簡単すぎる*ささ身チーズ焼き
  5. 激ウマ★温泉卵 鍋に入れて12分放置のみ
  6. Cream stew
  7. Simmered Japanese squash (Kabocha no Nimono)
  8. Pesto Shrimp with Pasta and Broccoli
  9. Salmon&Cabbage Stir-Fry Miso Sauce
  10. Brad's bacon wrapped grilled venison tenderloin
  1. ミキサー&裏ごし不要!かぼちゃスープ
  2. さけるチーズのナムル
  3. キャベツと納豆のサラダ
  4. オニオンスープ*味噌汁*クリームスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067742
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close