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ネギトロ丼♪
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ネギトロ丼♪-レシピのメイン写真

ネギトロ丼♪

のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662

簡単で栄養とれておいしい!
このレシピの生い立ち
簡単とろろ芋を食べたくて、考えました。

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のりにてぃ
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材料

3人分
  • ネギトロ 450gぐらい
  • のり 2枚
  • 長いも 1/3本
  • お湯 50cc
  • ほんだし 小さじ1と1/2
  • 白髪ネギ お好み量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    白髪ネギを作り、冷水に放ちシャキッとさせる。

  2. 2

    長いもをすり、すり鉢に入れて、ほんだしも加え、お湯で伸ばす。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、のりをキッチンバサミで切りながら、ご飯の上にひく。その上に長いもで作ったとろろ芋を3等分して盛る。

  4. 4

    ネギトロを3等分して盛り、白髪ネギをトッピングしてワサビ醤油をかけて、いただく。

コツ・ポイント

とろろ芋を盛る時、片寄りやすいですが、スプーン等を使って、わけて下さい。

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のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662
2015/05/04 00:40に公開
9つ年下のくせに怖〜い旦那と去年の12月から、養子にきた11歳のふーちゃんと、実の娘、専門学校生(19歳)の4人家族。クックパッドは、旦那と付き合ってる頃からの長〜いつきあい。かれこれ30年でしょうか?プレミアム会員になって。クックパッドは、死ぬまで使うでしょうね。
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このレシピのキーワード

丼 海苔 ネギトロ ご飯 山芋

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