簡単バナナクッキー（オーツ入り）

簡単バナナクッキー（オーツ入り）-レシピのメイン写真

簡単バナナクッキー（オーツ入り）

kaerururu @cook_40018692

子どものおやつにモッテコイ！バナナの風味重視で、甘さ控えめ。オーツも入ってかみごたえあり。小腹対策にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
シンガポールは、バナナが熟すのが早い気がする・・・すぐに完熟になってしまうので、子供たちのおやつに！バナナそのままだと、物足りないっていうし、噛みごたえあれば、文句も出ません（笑）

子どものおやつにモッテコイ！バナナの風味重視で、甘さ控えめ。オーツも入ってかみごたえあり。小腹対策にもおすすめです。
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シンガポールは、バナナが熟すのが早い気がする・・・すぐに完熟になってしまうので、子供たちのおやつに！バナナそのままだと、物足りないっていうし、噛みごたえあれば、文句も出ません（笑）

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kaerururu @cook_40018692

子どものおやつにモッテコイ！バナナの風味重視で、甘さ控えめ。オーツも入ってかみごたえあり。小腹対策にもおすすめです。
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シンガポールは、バナナが熟すのが早い気がする・・・すぐに完熟になってしまうので、子供たちのおやつに！バナナそのままだと、物足りないっていうし、噛みごたえあれば、文句も出ません（笑）

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シンガポールは、バナナが熟すのが早い気がする・・・すぐに完熟になってしまうので、子供たちのおやつに！バナナそのままだと、物足りないっていうし、噛みごたえあれば、文句も出ません（笑）

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材料

１６枚分

完熟バナナ１本
小麦粉　 120g
オーツ　 20g
砂糖（上白糖・グラニュー糖） 15g
無塩バターorマーガリン 20g
牛乳(豆乳) 大さじ1杯
シナモン小さじ２分の1
ベーキングパウダー小さじ1杯
レモン汁小さじ1

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作り方

1

オーブンを170度に余熱しておく
2

完熟バナナを、フォークでつぶして、変色留めにレモン汁を少々まぶす
3

オーツ以外の材料を①のボールに加え、ざっと混ぜる
4

粉が残った状態で、オーツも投入し、さらに粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5

天板にオーブンシートを敷き、16等分になるようスプーンですくって成形する
6

焼き具合を見ながら、15～20分焼く

コツ・ポイント

粉は振るわず、箸や泡立て器で混ぜる程度でOK
バナナは2本でも、一層風味が増して美味しいです。
オーツが苦手な方は、オーツ抜きで。その分、小麦粉を30gほど増やしてください。

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kaerururu @cook_40018692

2013/02/26 03:01に公開

子供3人を育てるシングルマザーです。難しいお年頃かつ育ち盛りの子供たちに、忙しい毎日の中でも、家庭の味を楽しんでもらいたいな！と思って奮闘中。

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このレシピのキーワード

クッキー豆乳バナナシナモン牛乳小麦粉

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