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ぶり大根
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ぶり大根-レシピのメイン写真

ぶり大根

aya36
aya36 @cook_40074169

大根に味が染み込んでてご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
体を温めるため生姜を多い目にいれ甘めに
作ってみました(•ө•)♡

大根に味が染み込んでてご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
体を温めるため生姜を多い目にいれ甘めに
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aya36
aya36 @cook_40074169

大根に味が染み込んでてご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
体を温めるため生姜を多い目にいれ甘めに
作ってみました(•ө•)♡

大根に味が染み込んでてご飯が進みますよ♪
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体を温めるため生姜を多い目にいれ甘めに
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材料

  • ぶり 3切れ
  • 大根 1/3本〜
  • ☆水 600cc
  • ☆本だし 4g
  • ☆醤油 50cc
  • ☆酒 100cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 生姜 20g
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    まず大根を輪切りもしくは
    イチョウ切りをし茹でる。
    ぶりは熱湯を回しかける。
    生姜は薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆をいれ沸騰させ
    ぶりと大根と生姜をいれて
    5分ほど中火で煮る。

  3. 3

    その後大根をいれ落し蓋をし
    20分〜30分ほど弱火で煮る。

  4. 4

    味が染み込めばOKです♪
    最後にネギを乗せて
    完成です(*˙︶˙*)☆*°

    • ぶり大根作り方4写真
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aya36
aya36 @cook_40074169
2015/05/01 23:48に公開
料理が好きなのでいろんな料理にチャレンジしていきたいです!
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ねぎ ぶり 大根 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18075143
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