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レンジで簡単☆ピリ辛肉みそ温奴
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レンジで簡単☆ピリ辛肉みそ温奴-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ピリ辛肉みそ温奴

おでこ
おでこ @cook_40090692

レンジで1分30秒のスピード調理。こってりした肉味噌がお豆腐に絡んで美味しいです♪ヘルシーなおつまみにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った肉味噌を少しアレンジしてみました。
市販の肉味噌は私にはちょっと甘すぎるのでコチュジャンを混ぜてちょいピリ辛風に。

レンジで1分30秒のスピード調理。こってりした肉味噌がお豆腐に絡んで美味しいです♪ヘルシーなおつまみにも。
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冷蔵庫に残った肉味噌を少しアレンジしてみました。
市販の肉味噌は私にはちょっと甘すぎるのでコチュジャンを混ぜてちょいピリ辛風に。

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レンジで簡単☆ピリ辛肉みそ温奴

おでこ
おでこ @cook_40090692

レンジで1分30秒のスピード調理。こってりした肉味噌がお豆腐に絡んで美味しいです♪ヘルシーなおつまみにも。
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冷蔵庫に残った肉味噌を少しアレンジしてみました。
市販の肉味噌は私にはちょっと甘すぎるのでコチュジャンを混ぜてちょいピリ辛風に。

レンジで1分30秒のスピード調理。こってりした肉味噌がお豆腐に絡んで美味しいです♪ヘルシーなおつまみにも。
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市販の肉味噌は私にはちょっと甘すぎるのでコチュジャンを混ぜてちょいピリ辛風に。

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材料

二人分
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 170グラム
  • しめじ(好きなきのこで) 適量
  • 肉味噌(市販品) 大匙2
  • コチュジャン 小匙1
  • ごま油 小匙1/2
  • 酒 小匙2
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作り方

  1. 1

    市販の肉みそにコチュジャン、ごま油、酒を合わせて混ぜる。

  2. 2

    お豆腐に好きなきのこを適量のせ、1で合わせた調味料を上からかけてラップ。
    レンジ500Wで1分30秒加熱する。

  3. 3

    できあがり!

    ごまや青ネギを散らしても~♪

コツ・ポイント

豆腐の大きさやきのこの量によって、加熱時間を調整してください。

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おでこ
おでこ @cook_40090692
2011/11/17 04:31に公開
いつの間にか3児の母となりました。家族が健康で笑顔になるような食事作りを目指して日々勉強中です。ヘルシーで健康的、だけど「美味しいね」って言って欲しい。私自身のアンチエイジングも大きなテーマのひとつです。
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このレシピのキーワード

温奴 肉味噌 キノコ シメジ 酒 コチュジャン 豆腐

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