Cakalang Rica
Masih dari daerah Sulawesi Utara, kali ini cakalang atau tongkol yang di suwir suwir kemudian di bumbui dengan sambal rica, sangat menggoda dan enak walau hanya di makandengan nasi putih.
Cakalang Rica
Masih dari daerah Sulawesi Utara, kali ini cakalang atau tongkol yang di suwir suwir kemudian di bumbui dengan sambal rica, sangat menggoda dan enak walau hanya di makandengan nasi putih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah ikan cakalang menjadi dua, buang bagian ekor dan kepala, bersihkan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan taburkan garam. biarkan selama 10 menit
- 2
Panggang ikan cakalang hingga berwarna coklat keemasan.
- 3
selanjutnya buang duri durinya, kemudian di suwir suwir.
- 4
Tumis cabai, bawang, dan jahe yang telah di haluskan,kemudian masukan cakalang suwir, serai dan daun jeruk, tambahkan garam dan sedikit air aduk2 sampai kering.
- 5
Siap di hidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar