エリンギの豚肉巻き巻き～

エリンギの豚肉巻き巻き～-レシピのメイン写真

エリンギの豚肉巻き巻き～

KUMI KUMI @cook_40017277

とにかく簡単に出来ちゃいます！エリンギを豚肉で巻いて焼くだけ！！めんつゆ使用で味付けも超簡単♪
このレシピの生い立ち
母が適当に作った豚肉巻きがとっても美味しかったので、作り方を聞いてレシピにしました。（・・・って言っても分量は適当なんですが。）

とにかく簡単に出来ちゃいます！エリンギを豚肉で巻いて焼くだけ！！めんつゆ使用で味付けも超簡単♪
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KUMI KUMI @cook_40017277

とにかく簡単に出来ちゃいます！エリンギを豚肉で巻いて焼くだけ！！めんつゆ使用で味付けも超簡単♪
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母が適当に作った豚肉巻きがとっても美味しかったので、作り方を聞いてレシピにしました。（・・・って言っても分量は適当なんですが。）

とにかく簡単に出来ちゃいます！エリンギを豚肉で巻いて焼くだけ！！めんつゆ使用で味付けも超簡単♪
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材料

8個分

豚薄切り肉（今回はロース肉） 8枚
エリンギ（大きめのもの） 1本
塩･胡椒少々
★めんつゆ＋水大さじ　3
★酒大さじ　1/2
ごま油適量

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作り方

1
エリンギは横半分に切ってから縦に4等分に切る。（一口サイズにした方が食べやすいので。）
2
エリンギを豚肉で巻いて軽く塩･胡椒をする。
3

フライパンにごま油を熱し②を焼き、★を回し入れて絡めれば完成！！

コツ・ポイント

焼き色を付けてからめんつゆを回し入れ、煮絡める感じで仕上げます。めんつゆの種類によって濃さが違うので分量は加減して下さい！

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KUMI KUMI @cook_40017277

2011/11/27 07:20に公開

【好きな物】料理ぱんだ B'z 中日ドラゴンズフィギアスケートわんこアルコール(笑)etc・・・　　　つくれぽ中心です♪MYキッチンはかなりスローペースで更新中。忘れた頃に更新しますっ(笑)たま～に遊びに来てみてくださいね♪ 　　東海連合　会員No.49　愛知県在住♥

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このレシピのキーワード

エリンギ酒豚薄切り肉ロース肉

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