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節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め
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節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め-レシピのメイン写真

節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

ごはん進む!おかわりの準備をして食べて下さいね^o^節約レシピ+簡単レシピ!豚肉とキャベツともやしの中華炒め!
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材料

  • キャベツ 4分の1玉
  • もやし 1袋
  • 豚肉切り落とし 150〜200g
  • 卵 2個
  • ★水 80cc
  • ★砂糖、オイスターソース 各小さじ1.5
  • ★酢、酒、醤油 各小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  • ★片栗粉 小さじ1.5
  • 塩こしょう 少々
  • 仕上げにネギ(お好みで) 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにします。豚肉は適当な大きさに切り分けます。もやしはさっと流します。卵は割って溶いておきます。

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方1写真
  2. 2

    ボウル又は小さな容器などに★の調味料を合わせて混ぜます。

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をしき豚肉を炒めます。

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わったらキャベツともやしを加え塩こしょうを気持ち多めにふりかけて炒めます。
    ※炒め終わったら一度取り出します

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を足し溶いておいた卵を一気に流し入れ手早く混ぜ半熟状にします。

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方5写真
  6. 6

    取り出しておいた④を戻し入れ全体に卵を絡めたら★の調味料を回し入れよく炒めます。

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方6写真
  7. 7

    最後にネギを加えごま油をフライパンにひとまわし!さっと炒めて出来上がり!

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です!

    • 節約!キャベツともやしと豚肉!中華炒め作り方8写真

コツ・ポイント

★の調味料を入れる時は片栗粉が下に沈んでいますのでよく混ぜながら入れて下さい!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/05/01 02:03に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし 片栗粉 キャベツ 卵 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082014
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