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たらことプッコチュ(青唐辛子)韓国おかず
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たらことプッコチュ(青唐辛子)韓国おかず-レシピのメイン写真

たらことプッコチュ(青唐辛子)韓国おかず

すすっち☆
すすっち☆ @cook_40050696

旦那の実家のご飯のお供の為覚え書き。
このレシピの生い立ち
婚家の定番おかず。

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たらことプッコチュ(青唐辛子)韓国おかず

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材料

  • タラコor明太子(切れ子でOK) 1腹(2本)
  • 青唐辛子(韓国産がオススメ) 1~2本
  • 青葱 1~2本
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    青唐辛子のガクを落として楯4等分にして種を取り除いてから小口切りに。素手で触らない方が良いですよ~。

  2. 2

    青葱も小口切りに。

  3. 3

    タラコも小さく切ります。切れ子ならそのままでも。

  4. 4

    すべて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子は素手だと後で手が痛くなるのでビニールの使い捨て手袋(100均)などで。国産より身の薄い韓国産の青唐辛子の方がまとまりやすいです。

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すすっち☆
すすっち☆ @cook_40050696
2016/11/07 17:24に公開
大阪在住の主婦です。旦那と二人家族です。日記の読み逃げたまにしてます。そしてブログの読み逃げ&いいね押し逃げゴメンナサイネ人(‾ω‾;)トプ画はBOΦWYの時の氷室京介(///∇///)
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このレシピのキーワード

たらこ 青とうがらし 青ネギ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084225
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