ところてん鶏皮ポン酢

Name: ところてん鶏皮ポン酢
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ところてん ７０ｇ; 茹でた鶏皮※ ２０ｇ; 葱(小口切り) 適量; 一味唐辛子 適量; ポン酢 適量

ババガレイ @cook_40043335

淡泊なところてんも鶏皮でコクをプラスして立派なおつまみに＾＾
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢がおつまみに大好きなので、ところてんと合わせたところ美味しかったので＾＾

ところてん鶏皮ポン酢

ババガレイ @cook_40043335

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材料

１人分

ところてん７０ｇ
茹でた鶏皮※ ２０ｇ
葱(小口切り) 適量
一味唐辛子適量
ポン酢適量

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作り方

1

ところてんは酢水から上げて洗い水けをきっておく
2

茹でた鶏皮を千切りにする。
葱は小口切りにする。
3

器にところてん、鶏皮、葱を盛り付け、一味をふり、ポン酢をかけて頂きます
4

※鶏皮は私は２、３回茹でて洗ってを繰り返しています。数回茹でた方が脂っぽくなく頂けますよ＾＾

コツ・ポイント

鶏皮を数回茹でる事

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つくれぽ

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ババガレイ @cook_40043335

2016/09/28 00:10に公開

札幌在住　息子と娘の４人家族フルート教室主宰毎日の晩酌が大好き♡お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中（笑）ブログhttp://ameblo.jp/ka-flute/インスタhttps://www.instagram.com/babagarei/?hl=jaアンチョビ同盟会長会員さん一覧https://cookpad.wasmer.app/diary/2397003

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ねぎとり皮

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