油揚げに肉ダネを塗って焼きました。
仕上げのチーズで見た目はピザ風、味はののし焼きに近い感じです。
このレシピの生い立ち
油揚げとひき肉使ったレシピを考えていて浮かんだレシピ。
ひき肉少なめでも、しっかり肉を食べてる感あり。
肉ダネの厚さで、主菜にも、つまみにも。冷めると油揚げがしっとりしますが、それもまた美味しいので、お弁当のおかずにも良いと思いました。