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お助けメニュー!豚肉焼いただけ -レシピのメイン写真

お助けメニュー!豚肉焼いただけ 

umai
umai @cook_40029108

豚肉に蕎麦の芽やかいわれを巻いてポン酢で食べます。蕎麦の芽はかいわれやスプラウトよりも苦味が少ないです。色味が綺麗!
このレシピの生い立ち
豚肉を焼いてポン酢で食べる
簡単お助けメニュー!
蕎麦の芽の他にもかいわれ・スプラウト・白髪ねぎも美味しいです。

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蕎麦の芽の他にもかいわれ・スプラウト・白髪ねぎも美味しいです。

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umai
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豚肉に蕎麦の芽やかいわれを巻いてポン酢で食べます。蕎麦の芽はかいわれやスプラウトよりも苦味が少ないです。色味が綺麗!
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蕎麦の芽の他にもかいわれ・スプラウト・白髪ねぎも美味しいです。

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材料

  • 豚肉(もも薄切り) 200g
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま油 少々
  • ポン酢 お好み
  • 蕎麦の芽、かいわれ、スプラウト、大根おろし等々 好きなもの食べたいだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、塩・胡椒した豚肉をできるだけ広げて焼く。
    裏表をひっくり返しながら香ばしく表面をカリッと焼く。

  2. 2

    洗った蕎麦の芽やかいわれを食べやすい長さに切り豚肉に添える。

    ポン酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

かりっと焼くのが好き。

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umai
umai @cook_40029108
2008/12/06 08:24に公開
【愛読書】野菜の便利帳
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このレシピのキーワード

豚肉 かいわれ 大根おろし そば スプラウト

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