ちくわは１ｃｍの斜め切りに、ピーマンは縦に１ｃｍ弱の細切りにします。

フライパンに分量のサラダ油を熱しピーマンを炒めます。

ピーマンがしなっとしてきたら、ちくわとちりめんじゃこを加え炒めます（ちくわに少し焦げめがつけば次の工程へ）

ちくわに少し焦げめがついたら材料を端に寄せ醤油を入れます。

中央に醤油を入れたら、焦がし醤油の美味そうな匂い。ここでいっきに材料を混ぜ合わせて出来上がりです。