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オクラの花の甘酢和え
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オクラの花の甘酢和え-レシピのメイン写真

オクラの花の甘酢和え

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

茹でるとトロっとして、甘酢と絶妙に合います！色も黄色に一部赤紫でオシャレ♡
このレシピの生い立ち
農協で目をひく美しさだったので、思わず購入(^o^)「さっと茹でてポン酢」でとの札がついていたのですが、作り置きの甘酢があったので、甘酢和えに…意外と美味しくびっくり！

茹でるとトロっとして、甘酢と絶妙に合います！色も黄色に一部赤紫でオシャレ♡
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農協で目をひく美しさだったので、思わず購入(^o^)「さっと茹でてポン酢」でとの札がついていたのですが、作り置きの甘酢があったので、甘酢和えに…意外と美味しくびっくり！

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オクラの花の甘酢和え

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

茹でるとトロっとして、甘酢と絶妙に合います！色も黄色に一部赤紫でオシャレ♡
このレシピの生い立ち
農協で目をひく美しさだったので、思わず購入(^o^)「さっと茹でてポン酢」でとの札がついていたのですが、作り置きの甘酢があったので、甘酢和えに…意外と美味しくびっくり！

茹でるとトロっとして、甘酢と絶妙に合います！色も黄色に一部赤紫でオシャレ♡
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材料

2人分
  • オクラ花 8個
  • お好みの甘酢 大さじ2ほど
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作り方

  1. 1

    農協で、139円でした。買ってきたらすぐ調理！

    • オクラの花の甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    花びらだけちぎる
    軸をひねると一気にちぎれます

    • オクラの花の甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    さっと！茹でる(6秒くらい)ざるにあげて、ペーパーの上で水をとる

    • オクラの花の甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    タップリの甘酢にあえる

    • オクラの花の甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

花びらだけ食べるのですよ〜

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2016/09/24 08:52に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

オクラ 甘酢

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