香ばし*チーズショートブレッド*
ゆうりくままヨ @cook_40084975
チーズが香ばしい、サクサクショートブレッド♪甘じょっぱさにハマりますよ〜♪
このレシピの生い立ち
チーズ味のショートブレッドってあまり見ない…で、作ってみたらナカナカ(*´∇｀*)
香ばし*チーズショートブレッド*
チーズが香ばしい、サクサクショートブレッド♪甘じょっぱさにハマりますよ〜♪
このレシピの生い立ち
チーズ味のショートブレッドってあまり見ない…で、作ってみたらナカナカ(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかく練り、砂糖を加え白っぽくフワっとなるまで混ぜます。
- 2
塩をひとつまみ加え、ふるった小麦粉も加え混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら粉チーズも加えます。
- 3
スライスチーズを5mm位にちぎって混ぜます。乾いた手ですりつぶすように揉むとポロポロ細かくなりますよ。
- 4
粉っぽさがなくなったら、ビニール袋に入れ、ギュッギュッっとまとめます。少し大きめの袋がいいです。
- 5
まとまったら袋の中でも8×23cm、厚さ1.3mm位に伸ばします。そのまま冷蔵庫で30分位休ませます。
- 6
まとまったら袋の中で8×23cm、厚さ1.3mm位に伸ばします。そのまま冷蔵庫で30分位休ませます。
- 7
オーブンを160度に予熱します。生地を包丁などで1.5cm位にカットし、つまようじなどで穴を開け定番の形に。
- 8
予熱したオーブンで30〜35分焼きます。チーズのイィ香りがしてきますよ〜♪
- 9
焼き上がり、すぐは柔らかいので注意。冷めるまでそっとしておきましょう。
- 10
チーズの香ばしさがおいしいショートブレッドを召し上がれ☆
コツ・ポイント
焼きたては崩れやすいので気をつけて♪
ザクザク混ぜるだけ、コツはありません〜。
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