うさぎ桜餅(≧∇≦)
山うさ @cook_40093821
うさぎの桜餅だよー！ねりきりあんと桜餅のコラボで 和菓子デコ 無限にひろがりまーすヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
桜餅の ピンクが とても可愛くて アレンジしたくなりました！
うさぎ桜餅(≧∇≦)
うさぎの桜餅だよー！ねりきりあんと桜餅のコラボで 和菓子デコ 無限にひろがりまーすヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
桜餅の ピンクが とても可愛くて アレンジしたくなりました！
アプリでひらく作り方
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先に ねりきりあんを作っておく。
あわしま堂さんのレシピ
ID19216483 - 2
桜の葉を 水で洗い、水に浸して塩抜きをします
- 3
こしあんを 丸めておきます
- 4
道明寺米を 耐熱容器に入れ 水と砂糖をいれて ラップをして 電子レンジで 5分～10分ほど加熱します。
- 5
途中 出して混ぜてみてね！レンジにより 時間が違うので 調整してね。
- 6
少し蒸らします。
- 7
桜餅を 丸める時は 手に砂糖水を付けると 照りも出るし丸めやすいよ
- 8
道明寺が 温かいうちに 手に取り あんを中にいれて まるめてね！
- 9
出来上がったら ならべて 耳の形にきった 桜の葉をのせる
- 10
目と ほっぺは ねりきりあんだよ！
- 11
ラスカルも まず ねりきりあんで 作って置いておき 桜餅で つつみました。
- 12
ねりきりあんも さっぱりした甘さで 桜餅に よく合います♡♡
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コツ・ポイント
桜餅は 温かいうちに 形を整えなきゃだから 気合いだ！気合いだ！気合いだー！
つくれぽ
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