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簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮
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簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮-レシピのメイン写真

簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮

sakuradish
sakuradish @cook_40129102

簡単すぐ出来る 安い 体ぽかぽか!風邪気味の時にも!
このレシピの生い立ち
風邪気味の子供に、優しい味の温まるものを作りたくて。
朝食のスープ代わりにも!

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簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮

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sakuradish @cook_40129102

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材料

4人分
  • 豆腐 一丁
  • 白菜 1/8株
  • ほうれんそう 半株
  • 生姜 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1 1/2
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれんそうを洗ってラップにくるみ、レンジで2分加熱し水に放ってあく抜きをしておく。
    白菜は一口大、生姜は千切りする。

    • 簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンに熱し生姜と白菜を軽く炒め、水500ccと鶏ガラを入れ3分煮込む。豆腐とほうれんそう、調味料を入れる

    • 簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!少々ごま油を回してもOK

コツ・ポイント

きのこや他の野菜でもOK
肉やいか・えび類を入れても!

すぐ出来て優しい味

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sakuradish
sakuradish @cook_40129102
2013/03/05 11:10に公開
食べるのが大好きな小学生娘 中学生息子 の子育て母です節約レシピも頑張りたい 今日この頃・・・一緒においしいものをシェアしていきましょう♪
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ほうれん草 豆腐 しょうが

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