野菜(ニンニク、玉ねぎ、人参)は全て細かいみじん切りにしておく。(人参はすりおろしてもOK！)

お鍋にオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて炒め、香りがしてきたら玉ねぎ、人参も加えて更に炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ホールトマトをつぶしながら加える。