ぱくぱくパクチーおいしいジャガイモ炒め

Name: ぱくぱくパクチーおいしいジャガイモ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ（パクチ） ２束; じゃがいも ２こ; ベーコン ３枚; ソルト ＆ ペッパー 適量; コンソメの素 小１－２; カレーパウダー 小１

りっchan @cook_40124859

ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ好きの人のみにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
日本ではあまり受け入れられていない、パクチー。でもあの香りパクチー好きにはたまらないですよね。ｵﾘｼﾞﾅﾙレシピ考えたので、皆さんもぜひ試してみてください

ぱくぱくパクチーおいしいジャガイモ炒め

りっchan @cook_40124859

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材料

ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ（パクチ）２束
じゃがいも２こ
ベーコン３枚
ソルト　＆　ペッパー適量
コンソメの素小１－２
カレーパウダー小１

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作り方

1

ジャガイモを食べやすい大きさに切り水にひたす。
2

その間にベーコンとｺﾘｱﾝﾀﾞｰを食べやすい大きさに切っておく。
3

油をひいて煙が出てきたら、勢いよくベーコンを入れ、数秒後にジャガイモをいれる（やけどに注意）
4

ふたをして、油のはねがおさまったら、塩、こしょう、コンソメを入れ味をととのえる
5

じゃがいもに火が通ったら、弱火もしくは火を止め、カレー粉を入れすばやくじゃがいもに絡ませる。
6

そして切っておいたｺﾘｱﾝﾀﾞｰを混ぜ合わせ、予熱で調理しできあがり！！

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つくれぽ

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りっchan @cook_40124859

2010/06/15 09:59に公開

AUSの田舎在住のりっちゃんです・海外での日本食作りのモットーは近所のasian shopの力を借りずに現地ｽｰﾊﾟで食材を買いそろえながら現地本食を作ることです。ｲﾝﾄﾞやタイ、AUSにNZ、中国、モルジブ出身の友人などから教えてもらったレシピなども載せています。そこで学んだ調理方法を取り入れながら自分だけのオリジナル料理も載せていますので是非お試しください！Happy cooking☆

このレシピのキーワード

炒めものベーコンじゃがいもカレー粉コリアンダー

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