圧力鍋で簡単肉じゃが
圧力鍋に材料をほりこんでグツグツするだけ
！
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単においしい肉じゃがが食べたくて、試行錯誤！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
じゃがいもは少し崩れるので大きめの方がいいよ！ -
- 2
圧力鍋に人参、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくの順(違ってもいいと思うけど)で入れる。
-
- 3
肉は大きかったら手でちぎりながら、なるべく重ならないように投入。
○の調味料を全体にかける。 -
- 4
鍋いっぱいになってしまったけど、アルミホイルで落し蓋をする(ホイルをしわしわにして真ん中に穴をあける)
-
- 5
強火で加熱し、シュッシュッなったら弱火で5分したら火を止め圧力が下がるまで待つ。
- 6
圧力が下がったら、じゃがいもが崩れないように上下をひっくり返して、蓋を開けたまま煮詰める。5分程度
- 7
味見をして薄ければ●の醤油をたす。
コツ・ポイント
あれば三つ葉やネギで彩りよく♪
だしを使わず、昆布茶で手軽にコクをプラス！
つくれぽ
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