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菜の花の酢味噌あえ
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菜の花の酢味噌あえ-レシピのメイン写真

菜の花の酢味噌あえ

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

春の味、菜の花を酢みそで♪♪ マルコメ 液みそ 料亭の味のおかげで味わい深い酢みそになりました。
このレシピの生い立ち
お浸しをひと味変えてみたくて作りました。

春の味、菜の花を酢みそで♪♪ マルコメ 液みそ 料亭の味のおかげで味わい深い酢みそになりました。
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お浸しをひと味変えてみたくて作りました。

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いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

春の味、菜の花を酢みそで♪♪ マルコメ 液みそ 料亭の味のおかげで味わい深い酢みそになりました。
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お浸しをひと味変えてみたくて作りました。

春の味、菜の花を酢みそで♪♪ マルコメ 液みそ 料亭の味のおかげで味わい深い酢みそになりました。
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材料

  • 菜の花 適量
  • かつお節 適量
  • マルコメ 液みそ 料亭の 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花を丁寧に洗い、沸騰したお湯で茹でる。2～3cm幅に切って、水分をしぼる。

  2. 2

    液みそ、酢、砂糖を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    菜の花と酢みそをまぜ、お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成！

コツ・ポイント

特になし！

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いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606
2018/03/30 21:44に公開

このレシピのキーワード

酢味噌あえ 菜の花 かつお節 味噌 こめ

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