市販のおしるこぜんざいとリンゴの寒天寄せ
LinWenjiun @cook_40127808
レシピで簡単！美味！フライパンで、ふっくらやわらかヘルシーお菓子（おやつ）…甘さ控えめでたくさん食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
正月に家族の１年間の無病息災を祈って、我が家ではお汁粉やぜんざいで食べて、食べる時、あのレシピを思い出して、何度も作って見て、市販の餡は、ちょっと甘過ぎるので、甘くて酸っぱい林檎を入れ、自分好みの味に手作りしてみました｡ぜひお試し下さい〜♪
市販のおしるこぜんざいとリンゴの寒天寄せ
レシピで簡単！美味！フライパンで、ふっくらやわらかヘルシーお菓子（おやつ）…甘さ控えめでたくさん食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
正月に家族の１年間の無病息災を祈って、我が家ではお汁粉やぜんざいで食べて、食べる時、あのレシピを思い出して、何度も作って見て、市販の餡は、ちょっと甘過ぎるので、甘くて酸っぱい林檎を入れ、自分好みの味に手作りしてみました｡ぜひお試し下さい〜♪
アプリでひらく作り方
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台湾で市販おしるこ（ぜんざい）、材料は黒豆、黒米、オートミール、はとうぎ、あずき、緑豆、竜眼肉とゴマです。
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- 2
お好みのおしるこを代用してもいいですよ！
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- 3
フライパンにおしるこを入れて、弱火で加熱し、寒天パウダーを入れて、粉末がなじまでよく溶かす。
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- 4
林檎は賽の目切りをして、おしるこに入れ混せる 。
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- 5
おしること林檎全部入れ混ぜ合わせ沸騰後1分程まで混ぜ合わせた後、火を止め容器に入れます。
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- 6
2時間位すると常温でも固まっているので切り出して、勿論冷蔵庫で保存してもＯＫです♪
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コツ・ポイント
小豆と林檎には、たんぱく質・鉄分・抗酸化物質など多くの栄養が含まれているので、子どもから大人までお勧めのお菓子（おやつ）なんですよ♪
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