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ビール多めに♪スパイシー鶏皮ポテト
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ビール多めに♪スパイシー鶏皮ポテト-レシピのメイン写真

ビール多めに♪スパイシー鶏皮ポテト

まな竜
まな竜 @cook_40043141

たまに刺激的なもの食べたくなっちゃいますよね？鶏皮がある時に、ビール多めに…はいどうぞ♪2014.1.25★話題入り感謝
このレシピの生い立ち
主人のおつまみに適度なボリュームで簡単にできるおつまみをと思い、考えました。

たまに刺激的なもの食べたくなっちゃいますよね？鶏皮がある時に、ビール多めに…はいどうぞ♪2014.1.25★話題入り感謝
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ビール多めに♪スパイシー鶏皮ポテト

まな竜
まな竜 @cook_40043141

たまに刺激的なもの食べたくなっちゃいますよね？鶏皮がある時に、ビール多めに…はいどうぞ♪2014.1.25★話題入り感謝
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主人のおつまみに適度なボリュームで簡単にできるおつまみをと思い、考えました。

たまに刺激的なもの食べたくなっちゃいますよね？鶏皮がある時に、ビール多めに…はいどうぞ♪2014.1.25★話題入り感謝
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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. 鶏皮 50ｇ～
  3. にんにく（スライス） 2かけ
  4. ★ほんだし(顆粒) 小さじ1
  5. ★塩 2つまみ
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ★七味唐辛子 5ふり～
  8. ★胡椒 お好きな量
  9. サラダ油(炒め用) 大さじ1～
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき半分にしてから1㎝幅に切り、ラップしてレンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    鶏皮は縮むことを考えて3㎝角くらいに適当に切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油と2の鶏皮を入れ弱火にかけこんがりするまで焼く。

  4. 4

    3ににんにくを入れ薄いきつね色になったら1のじゃが芋を入れ強火で炒める。

  5. 5

    ★の調味料を入れ
    ササッと炒めて完成♪

コツ・ポイント

にんにくは焦げすぎないように気を付けてください。がっつりにんにく味がお好みの方は、すりおろして下さい。

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
2013/03/04 00:04に公開
2012年5月10日　第1子（男）出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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