主な材料3つ⁉ミートソースパスタ♩

主な材料3つ⁉ミートソースパスタ♩-レシピのメイン写真

主な材料3つ⁉ミートソースパスタ♩

主婦みーくん @cook_40119774

材料シンプルで簡単なのに美味☆母の味。優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
母が作るミートソーススパゲッティは、とっても優しい昔懐かしい味わい☆シンプルで簡単なのでレシピを載せたいと思いました☆

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材料

約４人前

合挽き肉 500g
玉ねぎ半分
ホールトマト１缶
ニンニクひとかけら
塩コショウ小さじ２.５
塩小さじ1
ローリエの葉２枚
コンソメ粉末小さじ２

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルを敷く。みじん切りにしたニンニク、玉ねぎを入れて中火で炒める。
2
ある程度炒まってきたら、挽肉を入れてさらに炒める。この時、塩、塩コショウを入れる。
3
挽肉に色がついてきたら、ホールトマトを入れます。ここで、コンソメ、ローリエの葉を入れます。
4
中火～弱火で15分程煮込んだら、出来上がり☆

コツ・ポイント

☆トマト缶によっては、酸味が強いので、様子をみながら、調整してみて下さい。
☆塩は、少しずつ加えながら調整して下さい。
先に入れすぎてしまうと、味が濃くなるので注意して下さい。
☆二日目だと味がしっかりついて、さらに美味しいです♩

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主婦みーくん

主婦みーくん @cook_40119774

2013/03/04 11:36に公開

このレシピのキーワード

パスタミートソーストマト缶にんにく玉ねぎ合い挽き

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