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＊簡単♪ニラ玉汁＊
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＊簡単♪ニラ玉汁＊-レシピのメイン写真

＊簡単♪ニラ玉汁＊

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

ニラ玉をスープにしてみました♪
卵もニラもたっぷりなのでおかずスープにもなりますよ～♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉をスープ仕立てにしてみたかったため。

ニラ玉をスープにしてみました♪
卵もニラもたっぷりなのでおかずスープにもなりますよ～♪
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ニラ玉をスープ仕立てにしてみたかったため。

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ニラ玉をスープにしてみました♪
卵もニラもたっぷりなのでおかずスープにもなりますよ～♪
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ニラ玉をスープ仕立てにしてみたかったため。

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材料

３～４人分
  • 水 １ℓ
  • ニラ 半束
  • 卵 ３個
  • 顆粒鶏がら 大２
  • 醤油 大１
  • みりん 大１
  • 塩、胡椒 適量
  • ラー油 数滴
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がら、醤油、みりんを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、ニラを入れ３０秒位して卵を回し入れる。

  3. 3

    塩コショウで味を整え、ラー油を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は回し入れてからしばらくおいて混ぜるとふんわり仕上がりますよ～♪

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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949
2010/06/21 07:48に公開
はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中！見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 汁 ニラ 卵 鶏ガラ

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