味噌×チーズで☆お食事フレンチトースト
甘くないお食事フレンチトーストです☆味噌とチーズの相性がばっちり、満足感大です♡朝食にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた液味噌を使って、フレンチトーストを作ってみました！味噌といえば和風ですが、チーズや食パンと合わせれば洋食メニューにも♡液体なので、卵や牛乳とも混ざりやすく、食パンにも染み込みやすかったです！
味噌×チーズで☆お食事フレンチトースト
甘くないお食事フレンチトーストです☆味噌とチーズの相性がばっちり、満足感大です♡朝食にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた液味噌を使って、フレンチトーストを作ってみました！味噌といえば和風ですが、チーズや食パンと合わせれば洋食メニューにも♡液体なので、卵や牛乳とも混ざりやすく、食パンにも染み込みやすかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
食パンに切り込みを入れて、スライスチーズを間に挟み込む。※食パンは完全に切り離さないこと。少しぐらい破れても大丈夫です！
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- 2
大きめの皿かバットに、卵を溶き、液味噌、牛乳を加えてよく混ぜる。
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- 3
工程１の、チーズを挟んだ食パンを卵液に浸す。浸した状態で、フォークでところどころ刺して穴を空けると染み込みやすいです。
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- 4
10分くらい経ったら、裏返して反対の面も浸す。裏返した状態で、反対側もフォークで穴を空けるとより染み込みやすいです。
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- 5
フライパンを中火で熱し、バター(マーガリン)を溶かす。溶けたら４を入れて焼く。焦げやすいので、弱めの中火がおすすめです。
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- 6
弱めの中火で、蓋をして５〜１０分くらいじっくりと焼く。時々焼き色を見ながら焦げすぎないように気をつけましょう。
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- 7
焼き色がついたら、裏返して、反対の面も焼き色がつくまで焼く。
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- 8
お皿に盛ってできあがり☆切るとチーズがトローリです♡お好みで黒コショウを振っても◎
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コツ・ポイント
※チーズ2枚はちょっと多すぎ…という方は1枚でも◎食パン5枚切りはちょっと多すぎ…という方は6枚切りでも◎です。※チーズを挟むとき、食パンが破れたり穴が空いたりしても、卵液で塞がるので大丈夫。※味噌が入って焦げやすいので火加減に注意です！
つくれぽ
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